A luxury boutique hotel in the heart of ancient Marrakech

Ristorante 'Le Jasmin' a Les Borjs de la Kasbah

Nel ristorante dell’hotel, Le Jasmin, ci prefiggiamo di offrire una cucina di alta qualità, per i clienti esterni ed i residenti, attraverso una serie di menù fissi che cambiano ogni giorno e due menù gastronomici alla carta che includono una vasta gamma di piatti sofisticati, inclusi alcuni vegetariani. L’enfasi poggia sulla cucina francese moderna, in parte soggetta ad alcune influenze locali, oltre a diverse specialità classiche marocchine, il tutto preparato con prodotti freschi locali dal nostro esperto chef marocchino e dai suoi abili assistenti.

Cena

I menù à la carte hanno un prezzo di circa 300 dh per 3 portate, escluso il costo dei vini marocchini, che non sono cari. Oltre a questi due menù con specialità francesi e marocchine, offriamo anche un menù fisso di 3 portate che cambia ogni giorno, con una scelta più limitata, a 200 dh. 

Se il numero di persone lo consente, serate marocchine con un menù tradizionale e musicisti e danzatori locali vengono regolarmente organizzate

Colazione

Compresa nel prezzo della camera, la colazione consiste in un buffet svariato e abbondante con frutta, spremute fresche di arance locali, yogurt, pane, sfoglie e paste artigianali. Le uova e le crêpes fatte in casa vengono preparate su ordinazione, queste ultime, una specialità locale, vengono servite con miele. La colazione continentale può essere servita in camera o, dove possibile, nelle terrazze adiacenti.      

Prassi sul fumo: vorremmo far notare che benché sia permesso fumare nelle aree all’aperto dell’hotel, come il cortile principale e l’area relax, è vietato fumare nel ristorante, sia la sala da pranzo interna che il cortile adiacente, e anche nel bar.